Centola dal 1969



Tutta la bontà e il sapore autentico del pane appena sfornato, e della fragranza di un’ottima pizza: potrai trovare tutto ciò al Panificio Centola, uno storico panificio situato a Potenza e aperto fin dal 1969.

Il Panificio Centola di Potenza ha una storia di oltre cinquant’anni alle spalle, che porta avanti con orgoglio e immutata passione grazie ad una tradizione familiare.

Aperta nel 1969 da Arcangelo Centola, un uomo che grazie ai suoi grandi sacrifici ma soprattutto alla sua dedizione e al suo orgoglio, è riuscito ad eccellere in uno dei mestieri più antichi del mondo affermandosi e realizzando il suo ambizioso progetto.

Un progetto non solo professionale, ma anche di vita: in fondo, cos’è il pane se non l’alimento primario che – da sempre – si ritrova sulle nostre tavole!!
Oggi il Panificio Centola è gestito da suo figlio, Francesco Antonio, che facendo tesoro dell’eredità tramandatagli dal padre applica gli stessi valori e lo stesso amore in ogni preparazione.

L’obiettivo è sempre lo stesso: quello di fornire ai clienti un prodotto non solo buono, ma innegabilmente eccellente. Per questo il moderno Panificio Centola ha affianco alla tradizione anche l’innovazione, in un incontro capace di generare prodotti superlativi a livello di gusto e benessere per le loro proprietà organolettiche, legate all’utilizzo delle farine selezionate.


Da allora, con passione e bravura immutata, lo staff del panificio propone alla propria clientela:

•pane freschissimo
•prodotti da forno
•pasticceria fresca e secca
•panettoni e colombe “unici”
•calzoncelli di castagne
•rosticceria sfiziosa
•pizze e focacce
•buffet per eventi, feste e tanto altro ancora.

Oltre cinquant’anni di esperienza che si riflettono nella bontà dei prodotti e nella scelta di materie prime eccellenti, con le quali ogni giorno prepariamo con cura e amore il nostro pane, le nostre torte e non solo.

Puoi venirci a trovare nella nostra sede di Via dei Mille 103 a Potenza o contattarci compilando il modulo presente nella sezione Contatti del sito.
Vasto assortimento di pane preparato con farine tradizionali e speciali, rosette, ciabattine, panini all'olio, panini al latte e tanto altro ancora. Scopri di più nella sezione dedicata del sito.

Cosa c'è di meglio che entrare in un negozio ed essere avvolto dal profumo dei prodotti da forno? Biscotti, torte, crostate, sbriciolate, e taralli. Approfondisci di più nella pagina dei prodotti da forno

Lasciati conquistare dai nostri prodotti di pasticceria: mignon,desserts, tortine monoporzioni, torte per eventi  e momenti speciali. Ingredienti di alta qualità e maestria nelle preparazioni.
Scegli di arricchire i tuoi pasti con l'ottima rosticceria artigianale: panzerotti, rustici, pizze e non solo, il tutto preparato con autenticità proprio come l'antica cucina casalinga dei nostri nonni.
Festeggia con noi le tradizioni: porta in tavola i nostri classici per eccellenza “ panettoni, calzoncelli di castagne, zeppole di San Giuseppe e colombe pasquali, realizzati con farine speciali sintesi di ricerca e innovazione ….connubio perfetto tra presente e passato.
Contattaci per effettuare prenotazioni o richiedere informazioni sui nostri prodotti, elenco degli allergeni per la pasticceria, la rosticceria, il panificio e le torte. Saremo lieti di risponderti il prima possibile.

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